过年
发布时间: 2017-12-18

一年又一年,这一年又要过去了。

我也又长了一岁。

人就是要在失去的时候才会追悔莫及,才会明白失去之物的珍贵,才开始去学习珍惜。然而事实却给人来了一记狠狠的耳光(在脸上,更在心里),因为你又会看见满脸伤心泪。你说这泪,到底是因为失去的伤痛,还是因为再一次没有珍惜的尴尬,我想都有吧。不过也确实到了年终的时候才发现这一年过得实在太匆匆,完成的东西有实在是太少,年初做的计划根本就没有执行,哎~一个字,将自己无奈与悔恨表现的淋漓尽致。

小的时候期盼过年,虽然可以吃到无数的好东西,但是最吸引我的也莫过于叔姨姑舅的压岁钱还有大年三十晚上那一身漂亮衣服,压岁钱当然会被我妈以各种理由收缴,但是漂亮衣服却实实在在穿在我身上,其乐快哉。

每年过年,刚进腊月就开始准备,以前家里养猪,从这开始猪就要开始吃些好的,为了过年做最后的冲刺。养猪是因为我。小的时候比较馋,别人家杀年猪的时候死死的盯着,流着口水,不回家。我家皇太后一看感觉不行,马上决定每年养猪,好好的解下我肚子里馋虫。后来吧,这猪一养,就是20年!感谢这么多年陪伴我的猪们,你们走了,我胖了。

杀了年猪,就开始大扫除。所谓扫除,家里叫扫房,就是把本来看起来很整齐的房间弄乱,然后在整理干净而已。在这一乱一净之间,老辈人觉得晦气就像飞走的尘土一样,不见了。以前大扫除,我都被要求跟着一起擦玻璃,但是由于技术过于精湛,导致我擦过的玻璃要亲妈花更久的时间补救,我就被派去打扫院子里。12年赤峰大雪,前后连着下了5场。院子里面的积雪也有一米深,寒假在家无聊就小推车一车一车的往外面弄,整整一个寒假。对了,这场大雪13年四月的时候才完全化完呢。

打扫完房间,做豆腐喽。每年过年家里的豆腐都是自己做的:提前一天泡好豆子,去邻居家研磨成浆,回来煮一煮,卤水一点,石板一压,豆腐成了。当天晚饭必定有朱婆豆腐送上(朱婆豆腐,独家秘方,绝不外泄)。豆腐做好了,一部分切成小块做油豆腐,拿来炖鸡最好;再有一部分切成薄片做成豆腐皮,过年的时候用来炒韭黄、蒜薹都是极好的。最后,也是家里人都喜欢吃的豆腐丸子,豆腐碾碎、猪肉馅三瘦七肥、鸡蛋、大姜、各种调料搅匀团成丸子热油炸了,好吃到爆。话说以前每次炸的时候都可以看到我和弟弟在偷吃(太好吃了有没有)。

这个丸子就是每年三十晚上火锅的必备。不知道从什么时候开始我家三十晚上一定要有老火锅,可以不吃,但是一定要有。炭烧起来,红红火火,感觉日子也会红红火火的呢。

年,小的时候是一点一点得来的压岁钱;现在,是一年里唯一可以吃到亲妈做菜的几天。所以,要过年了,我去,又要长胖了。